平素は格別のお引き立て、ご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。
誠に勝手ではありますが、2022年10月5日（水）より
価格改定（値上げ）を実施させていただきます。
前回の価格改定（2019年10月）からちょうど3年経過したことになりますが、この間幾度もの原材料の値上げは続いてきてはいました。ただ、材料のロスの削減や作業方法の効率化などをしながら、使用材料や品質は低下させずに何とか値上げをせずに頑張ってきたのですが、昨今の世界的エネルギー事情の悪化や原材料価格高騰の大幅な変化には残念ながら対応の限界である状況と言えます。
原材料の品質を落として安価な材料への切り替えや、ステルス的に量の削減をしたりして “しのぐ” のは、当店（fluffy）のこだわり、コンセプトには合いませんのでその選択肢は今までも、今後も無いと言えます。
従いまして誠に恐縮ですが、今回の価格改定（値上げ）について、どうかご理解とご支援を頂ければと思います。
市場に於ける「食パン」の今年に入ってからの価格上昇率は約１５％といわれています（日経）。
今回当店（fluffy）では、約１０％前後の改訂とさせていただきたいと思います。
当店（fluffy）もまだまだ頑張りますので、物価上昇が止まらない現在の状況ではございますが、皆様もなんとか乗り越えて安定した生活を取り戻していただきたいと願っております。
食パン工房fluffy 店主 佐藤 博